不负好春光 玉米抢“鲜”上市啦

二月春风至，反季玉米鲜享时。当春日的温柔开始在大地蔓延，在这个万物复苏的美好时节，走进朝阳区蓝美莓有机基地，一场有机鲜食玉米的奇妙邂逅正悄然上演。你是否曾在春寒料峭时节，渴望一口来自田野的清新？现在，这份期待成为现实！我们的北京本地越冬有机鲜食玉米，跨越季节的“结界”，在二月与你惊喜相遇。每一根玉米都被精心呵护，它们生长在现代化的温室之中，虽历经冬日严寒，却依然享受着农业科技带来的温暖，享受充足的阳光与水分，茁壮成长。从播种的那一刻起，就承载着人们满满的期待与心血，历经拔节、授粉慢慢成长，最终结出香甜的果实。

有机鲜食玉米抢“鲜”上市

剥开翠绿的外衣，洁白的玉米粒颗颗饱满，仿佛是大自然精心雕琢的珍宝。轻轻咬上一口，鲜嫩的玉米粒在齿间爆开，浓郁的香甜瞬间弥漫整个口腔，那份清甜，恰似春日里第一缕温暖的阳光，直抵心间。每一口都是对传统种植的突破，是科技与农业完美融合的馈赠。

鲜食玉米糖度检测

为填补北京本地早春有机鲜食玉米的空白，北京市农业技术推广站通过品种适配、土壤改良、智能环控、生物防控等技术措施，多管齐下保障有机鲜食玉米安全越冬，抢“鲜”上市。在品种上选用京科糯336、美珍206等早熟、耐寒且矮杆的新品种，采用“有机肥＋氨基酸肥＋微生物菌剂＋太阳热养生”技术改良土壤，引入数字化设备优化棚内环境，推广弥粉法喷施生防菌剂预防病害。通过一系列配套技术的应用，克服了低温季节授粉不匀的问题，降低了病虫害的发生，糖度14．5左右，口感鲜味十足、清香四溢、甜脆可口、风味独特。

在这草长莺飞的二月，趁着春风正好，不妨停下匆忙的脚步，给自己和家人一份特别的美味。无论是直接品尝还是蒸、煮、烤，都可感受那份香甜；或将它加入沙拉、煲汤，让它为餐桌增添一抹别样的风味。正所谓“草长莺飞二月天，有机田里采新甜。鲜嫩玉米正当时，且随东风尝春鲜”。

来源：北京市农业技术推广站

作者：曹彩红 张松阳 赵海康