北京：今年首批自育“炫彩”小西瓜甜蜜上市

初夏刚至，北京市顺义区顺沿特种蔬菜基地的日光温室里，绿油油的藤蔓上，绿色、黑色、黄色等不同颜色的“炫彩”小西瓜点缀其间。摘下来切开看，里面的世界更精彩。切开一个西瓜就如同开启一个盲盒，里面藏着不同的颜色口感组合。除了常见的绿皮红瓤，还有黄皮红瓤、绿皮黄瓤，甚至有红黄相间的彩虹色。

园区负责人王春雨介绍，“炫彩”西瓜是今年园区采摘季重点推介品种。“‘炫彩’西瓜糖度高、种类多、口感好，中心糖能达到13％以上，消费者都特喜欢！”顺沿特种蔬菜基地主要以种植蔬菜和西甜瓜为主，2021年开始种植京牌“炫彩”西瓜，也是顺义区首家规模化种植特色小型西瓜的园区。

据了解，这些炫彩西瓜的诞生，得益于北京市农业技术推广站的多年努力。通过引进种质资源、纯化育种材料、精心组合配制及筛选，自主选育出了这些优新品种。

北京市农业技术推广站专家介绍，“炫彩”系列西瓜口感好、酥脆多汁、营养丰富。其中心含糖量均可达到12％以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等含量更高。由于挂果期长、果皮韧性好，非常适合市民采摘，同时更耐裂，适合中短途运输。目前已完成7个品种的登记工作，“炫彩8号”还获得全国西瓜擂台赛的新品种奖。

为实现“炫彩”系列标准化生产，该基地联合技术专家，结合品种特性，通过开展品种配套栽培技术试验研究，并集成应用“集约化育苗技术”“高密度抢早栽培”“蜜蜂授粉”以及“品质提升”等技术，打造了6个“炫彩”西瓜规模化种植园区，该系列品种种植面积占全市特色小型西瓜的50％以上，商品瓜率达95％，亩效益达到3．5万元以上，销售单价较常规红瓤品种高出20％，得到种植园区的广泛认可。

5月12日，现场专家告诉记者，目前，我们依托北京市特色作物创新团队，市、区两级农业技术推广站，开展全产业链技术服务，通过重点园区示范、农户自愿试种、开展技术培训等多种方式，经过三年的推广，“炫彩”小西瓜已经在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区开展新品种多点示范试种，年均种植面积达300余亩，预计总产量可达900吨左右，较去年增加30％。市民可前往老宋瓜园、大兴技丰园、北京顺沿特菜基地、昌平金惠农农业专业合作社等园区采摘品尝。

供稿：北京市农业农村宣传中心