“新茶人”带来茶业新气象

眼下，又到了贵州省遵义市凤冈县采春茶的时节，茶农们动作娴熟，捻起小芽尖，采摘致富“金叶子”。锌硒茶是凤冈县的主导优势产业，2023年全县茶叶产值超70亿元。

永安镇田坝社区是凤冈茶叶的核心产区，家家种茶叶，户户与茶有关，茶企有90多家。在田坝社区，从种植到销售，全产业链皆有完整布局。记者来到仙人岭锌硒有机茶业有限公司，公司总经理孙亮民正忙着加工茶叶。

“90后”孙亮民是一名“新茶人”，5年前他从父亲手中接过茶厂。他父亲是凤冈茶叶的开拓者，有着30多年茶叶生产经验。孙亮民深感比不上父辈，尤其是在炒茶上，他不禁思考：炒茶工艺该如何传承？这几年，他按传统工艺订制生产设备，由依靠经验向数字化转变，从粗放加工向标准化加工转变，不断提升茶叶品质。

“经过标准化生产线，现在的茶叶品质更好、更稳定，卖价也更高，反过来给农户的收购价也更高。”孙亮民告诉记者，收购价格实行分级，如明前芽尖每斤约100元，夏秋茶约每斤5元，2023年茶农平均亩产值可达8000元至1万元。

这段时间，大小茶园里的直播带货热闹起来。“新茶人”杜霞就是其中之一，她自产自销，打出品牌，通过电商模式和有效的营销策略，去年电商销售额突破500万元。

“如今，有许多年轻人回乡，他们变身‘新茶人’，从事茶叶的加工管理和销售运营，为凤冈茶产业转型升级注入人才智力。”凤冈县茶叶发展中心主任吴亮说，尤其是这些年，“新茶人”回来，借着直播带货的东风，把凤冈锌硒茶卖得更好，2023年全县茶叶电商销售额达8000万元。

此外，孙亮民、杜霞等“新茶人”，还根据他们自身的专长开展培训，传授新技术。为了挖掘农村实用型人才，县里培育了一批这样的专业人才，3年来，他们活跃在凤冈茶产业的各链条上，不断发挥示范引领作用。

“年轻人不愿采茶，以后谁来采呢？下一步，我打算多关注采茶机械化，还要讲好凤冈的茶文化、茶故事。”作为“新茶人”中的佼佼者，孙亮民在思考凤冈茶叶的未来。