三农科普｜烟欣 1号：一口流心 鲜食甘薯黑马

在北京的烤薯摊、甜品店和餐桌上，一款会“爆浆”的红薯正悄悄走红——烟欣1号。它用蜜糖般的甜糯征服味蕾，更以“懒人级”种植优势圈粉农户，成为今年秋冬最值得期待的鲜食甘薯黑马！

一、一口流心～舌尖上的液态焦糖

剥开烤得焦香的紫皮，琥珀色薯肉裹着糖汁缓缓流淌，轻咬一口，18度的甜度如液态焦糖在舌尖化开，绵密中带着芝士般的柔滑，冷吃像冰爽蜜薯泥，热吃似熔岩蛋糕——这就是烟欣 1号的“甜蜜魔法”！

二、省心好种！农户的收入密码

1、短蔓皮实，管理轻松

分枝少、茎秆粗，株型半直立，全程不用翻藤，比传统长蔓品种省工50％，新手也能种出高产薯。

2、抗病性好，适应性强

抗茎线虫病和黑斑病，沙壤土、黏土地都能活，北京平原、浅山都能扎根。

3、早熟高产，抢鲜卖高价

春薯110天、夏薯90天成熟，比老品种早20天上市，刚好赶上中秋、国庆旺季，地头价有优势！

单株结薯3～4个，大中薯率超85％，亩产4000～4500斤。

4、耐储易存，错峰赚大钱

常温能存3个月，冷藏可放半年，躲过集中上市低价期，反季销售利润高。

三、科学种植，新手也能变高手

田间管理“轻量级”，甜分狂飙有秘诀

1、起垄密植：小垄单行（垄宽70～90厘米），春薯亩栽4500株，夏薯5000株，垄底施高钾复合肥＋生物有机肥，忌用含氯肥。

2、控旺补钾：藤蔓超50厘米时，化学控旺剂至膨大期依据苗情喷3～5次，糖度直接涨2～3度！

烟欣1号，用一口流心甜糯征服食客，用省心种植回报农户，这个秋天，一起见证“薯”界新星的甜蜜奇迹！

作者：李仁崑

供稿：北京市农业农村宣传中心