三农科普｜如何解决设施土壤养分失衡难题

编者按：设施农业作为都市型现代农业发展的一种重要形式，能够有效促进农民增收和农业增效。经营好、养育好设施这块地，对保障首都“菜篮子”供应与“百千工程”建设将发挥重要作用。接下来，我们会用一系列文章，简单又全面地和大家聊聊北京设施土壤里可能遇到的问题，还有怎么改善这些土壤的小妙招。让我们一起学起来吧！

在设施农业中，菜田的养分管理至关重要。然而，往往由于养分投入量超过作物实际需求，导致土壤氮、磷、钾元素积累，出现养分失衡现象。同时，作物在生长过程中对某些元素进行选择性吸收，特别对某些中量、微量元素有着特殊需求，长期连作还会造成土壤养分的不均衡，致使作物体内各种养分比例失调，从而出现生理和功能性障碍。那么，土壤养分失衡有哪些危害呢？

1．影响设施蔬菜的生长发育

无论是哪种营养元素过多或不足，都会影响蔬菜的正常生长。例如，氮素过多会导致茎叶徒长和延迟开花，而氮素不足则会导致叶片黄化、作物早衰和产量下降。

2．病害增加

土壤养分失衡会影响作物正常的生理功能，使其抗病性减弱，例如缺锌会使植物对真菌性病害更加敏感。土壤养分失衡还可能抑制有益微生物的活动，同时有利于一些病原微生物的繁殖。

3．品质下降

养分失衡会导致蔬菜口感变差、外观不佳影响蔬菜商品性，例如缺钙会引起番茄脐腐病，影响商品性。

4．环境影响

大量施用化肥，使氮、磷等营养元素进入水体，引起水体富营养化，造成农业面源污染；过量施用化肥对大气环境的影响主要集中在氮肥上，包括导致氨挥发和N2O的释放等。

为了解决设施土壤养分失衡的问题，需要采取一系列综合措施来确保土壤中的营养元素处于适宜水平。以下是一些常见的解决措施：

1．合理轮作

实施轮作可以减少单一作物对某种养分的过度依赖，如将深根性豆类、瓜类、茄果类同浅根性的叶菜类、葱蒜类等进行轮作，可充分利用土壤中所含的不同类型养分和不同土层中的养分；将需要不同养分的蔬菜品种合理轮作，如将需氮较多的叶菜类、需磷较多的果菜类和需钾较多的茎菜类进行轮作，以吸收土壤中的不同养分。

2．科学施肥

应根据土壤测试结果、作物种类和生长阶段，调整施肥种类和用量，避免盲目施肥；设施蔬菜应通过水肥一体化技术，少量多次为根区定点施肥，进而保持良好的土壤理化性状，促进作物对养分的吸收；中微量元素钙、锌，需针对性补充；使用有机物料改善土壤结构，提高土壤的保水保肥能力，有助于养分平衡。

3．优化灌溉

水是土壤养分向下迁移的载体，高养分设施菜田土壤氮磷营养元素大量累积甚至通过径流和淋溶，对周边水体环境造成富营养化影响。所以，应根据作物不同生长阶段的需水特征进行适量和适时灌溉，做到以肥调水、以水促肥。设施蔬菜生产使用滴灌施肥技术，能够提高水肥利用效率，减少土壤养分损失。

作者：北京市耕地保护中心

供稿：北京市农业农村宣传中心