《我为北京乡村代言》003 ｜食物科技新赛道
发布时间：2025-02-24 14:34:45 | 来源：中国网 | 作者： | 责任编辑：王静“因为精彩，源于真爱”，北京市委农工委市农业农村局、北京广播电视台联合推出的全新栏目《我为北京乡村代言》如期与您相约。
本期节目，我们走进北京平谷农业中关村，聆听生物学博士康定荣的故事。他带领苏陀科技，通过创新颠覆传统的农业模式，向微生物要蛋白、要热量，探索替代蛋白产业的未来赛道。从植物蛋白肉到微生物发酵技术，他们用科技的力量为人类提供可持续的蛋白质来源，为保障国家粮食安全开辟了新路径。他的故事，正是未来农业创新与乡村振兴的生动实践。
供稿：北京市农业农村宣传中心
