延安苹果 中国果礼——延安苹果品牌升级发布会在京举行

中国网讯（记者 王静）九上“太空”，作为“国宾礼”赠送外国政要，获北京奥运会、中国－中亚峰会专供等30余项重大活动冠名权……延安苹果不仅仅是一种水果，更是一种承载了地域文化和经济希望的象征。

12月2日上午，延安苹果苹果品牌升级发布会在北京举行。发布会发布了延安苹果区域公用品牌升级战略规划和新华·中国（延安）苹果产业发展指数，聘任马锋旺、韩振海等农业（果业）科学家，奥运冠军杨昊，话剧《温暖的味道》主演张晞临成为延安苹果“体验官”。活动现场，签订了苹果及农产品深加工等产业链项目合约。

怎样分辨地道的优质延安苹果？最简便的方法就是记住延安苹果区域公用品牌的授权包装，认准“红旗”标，品尝高原脆甜滋味。现场发布了延安苹果品牌专用包装，展示正宗延安苹果的视觉形象，呈现文化艺术与商业设计的完美融合。

延安苹果为什么好吃？

从气候来看，延安位于黄土高原腹地，地处北纬35°－37°的温带大陆性季风气候区，平均海拔1200米左右，土质疏松深厚，黄土层最厚达200米，年日照时数2500小时以上、年均无霜期170天、年均气温9．9℃、年均降雨量550毫米，昼夜温差大，有利于果树的生长和养分积累，符合联合国确定的世界苹果优生区各项指标，生产出的苹果色泽艳丽、脆甜多汁、风味浓郁、营养丰富。

在科技创新方面，延安苹果研究院与西北农林科技大学、中国供销济南果品研究所等全国多所科研院校合作，建成全国第一个苹果全程机械化试验站等12个试验站所。拥有苹果种质资源近4000份，先后培育和引进秦脆、瑞雪等新优品种30多个，构建形成“早中晚”“黄红绿”多元互补品种布局。编制《延安苹果技术综合体标准》25项、《延安苹果“十四五”主推技术》18项，总结形成20项本土栽培技术，果园豆菜轮茬、旱作节水栽培“3332”模式成为部省主推技术。建设冰雹源头防御体系，形成果树花期冻害防御“12345”工作法，实施旱作节水200多万亩，有效抵御自然灾害。

关于种植面积，延安市13个县（市、区）均为陕西省优质苹果基地县，有近百万人从事苹果产业。苹果面积332万亩，产量接近500万吨，种植规模约占世界的1／20，中国的1／9，陕西的1／3，是全国苹果面积第一市。苹果贡献全市GDP的6．6％，农业总产值和农民经营净收入的各61．2％，是当地脱贫果、致富果、幸福果和乡村全面振兴的和谐果。

从产业发展看，延安全市现有果业企业609家，果品加工企业37家，年转化鲜果能力62．1万吨；有果袋、有机肥等关联加企业141家。建成国家级苹果批发市场、苹果农资城和苹果产地集散市场71个。建成4．0智能选果线105条，小型机械选果线84条，选果能力达到454吨／小时以上；冷藏气调贮能170万吨，基本实现了果品的精准分选、周年供应和“次日鲜”。万吨级NFC果汁、新型发酵果酒等深加工项目投产在即，总规模10亿元的苹果产业基金完成首期募集，首个苹果产业指数在延安诞生，黄土高原苹果产业投资高地加速形成。

此次发布的延安苹果区域公用品牌升级战略规划是建设延安苹果高质量发展先行区的重要环节，旨在推动“延安苹果”成为继“洛川苹果”后又一重要的全国苹果品牌。延安将以“打造中国苹果高端品牌，助力延安苹果高质量发展先行区建设”的升级战略，制定品牌升级、营销升级、生产升级、融合发展四项中远期战略工程，为新阶段延安苹果的品牌升级提供战略方向，探索“延安苹果”“洛川苹果”双品牌差异化互补式发展的可行路径，建成全国苹果生产研发核心区、加工贸易集聚区、黄土高原苹果旱作节水集成示范区和金融支持苹果产业高质量发展示范区。