农业生产“三品一标”为美好生活“添彩”

“如今市场上的农产品品种更丰富、产品更优质、品牌更响亮，生产越来越标准，广大消费者吃得更加安心、更加舒心、更加开心。”日前，农业农村部发展规划司在湖南省宁乡市举办的推进农业生产“三品一标”培训班圆满结业，培训班上，这样一句话令人信心倍增。截至目前，农业农村部启动种植业、畜牧业、渔业和品种培优、品牌打造、标准化生产等6个重点行业农业生产“三品一标”提升行动，发布行业标准6308项，农产品质量安全例行监测合格率稳定在97%以上。

农业生产“三品一标”开花结果

当前，我国已经靠自己的种子实现了“吃得饱”，随着城乡居民消费升级，人们对美好生活的期待越来越高，对优质农产品的需求也与日俱增，如何满足人民群众“吃得好”“吃得放心”的需求？

种子是农业的“芯片”，是优质农产品生产的基础。作为本次培训班的举办地，宁乡市拥有中国四大名猪种之一的“宁乡花猪”。宁乡花猪养殖历史已有千年之久，当地百姓赞其为“猪中熊猫”。20世纪末，由于多种原因，花猪养殖数量急剧减少，一度濒临灭绝。

“为保住这一珍贵品种，我访遍宁乡和相邻县城，终于找到仅存的7头公猪！”流沙河花猪生态牧业董事长李述初回忆，从2003年建立全省第一个地方良种猪保种扩繁场到今天，企业通过开展宁乡花猪保种繁育、建设遗传基因库等方式，不仅成功培育和保留了宁乡花猪品牌，还让其声名远扬，畅销全国。

近年来，结合实施种业振兴行动，各地积极整合各类优势资源，推进品种培优，加快选育绿色优质品种，发掘了一批传统品种、提纯复壮一批老品种、集成推广应用一批新品种，绿色优质品种日益增多，基本满足了绿色优质农产品生产所需。

品质是品种培优的有效载体，是品牌的重要保障，贯穿于农业生产“三品一标”全过程。农产品品质好，品牌才能响亮。在重庆市开州区的柑橘园里，黄澄澄的柑橘挂满枝头。这些年，开州区与西南大学、中国柑橘研究所建立科技合作，全面推广叶片营养诊断配方施肥等集成配套技术，大力推行“柑橘+”等立体生态种植模式，单位面积化肥用量减少20%以上，产出的柑橘色泽均匀、营养丰富、汁多味浓。

“品牌是时间的礼物，品牌化是一个历史进程，需要耐心、匠心、恒心。”农业农村部市场司流通处处长刘艳涛说道。据统计，目前全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品认证登记总数达7.5万个，新发展绿色、有机农产品8221个，累计认定绿色食品、有机食品6.8万个；全国精品培育品牌144个，省级目录区域公用品牌1100余个，产品品牌约2000个，特色品牌不断创响。

在农产品到达餐桌前，守牢“从田间到餐桌”的每一道安全防线至关重要。通过不断健全农业标准体系、农产品分等分级评价体系等途径，农业标准化生产深入推进，按照“有标用标、无标创标、全程贯标”的要求，全国已新发布行业标准255项、总数达6308项，创建178个国家现代农业全产业链标准化示范基地、1.77亿亩绿色食品原料标准化基地，农产品质量安全例行监测合格率稳定在97%以上。

助推农业绿色发展蓬勃前行

绿色发展是高质量发展的底色，也是农业的本色。今年7月24日，农业农村部副部长张兴旺在国新办举行的“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上表示，党的十八大以来，我国农业用水更省了，肥药和农业废弃物利用更足了，优质农产品更多了，资源损耗更少了。加快推进农业生产“三品一标”，正是实现农业发展全面绿色转型的有效抓手和基本要求。

在宁乡市粮食生产“四高”试验示范区，金黄色的稻田一望无际，稻浪翻滚，稻香扑鼻。据了解，“四高”试验示范区集成应用减肥减药、生防优先、梯级控害等绿色生产技术，大力推广双季稻为主、稻鱼综合种养等为辅的生产模式，双季产量均达到1200公斤以上，相比传统种植，亩均产量增加75公斤左右，生产出来的绿色优质稻米味道好、品质佳，广受市场好评。

聚焦绿色技术模式，四川省将经济作物绿色高质高效发展作为主攻方向，集成组装推广一批绿色防控、水肥一体、套种轮作等高质高效新模式；聚焦净化产地环境，浙江省深入推进配方肥替代平衡肥行动，组织开展“肥药两制”改革综合试点项目，化肥农药用量实现“九连降”；聚焦农产品质量安全监管，湖南省加强农产品“身份证”管理，全省7609家农业企业、17291个农产品入驻“身份证”管理平台，1.7万个主体注册使用国家质量追溯平台……

各地坚持“产出来”和“管出来”两手抓，强化农作物耕种收、农产品加工和收储运等全过程管控，推进农业生产全过程绿色化，严把农产品质量安全关，增加绿色优质农产品供给，擦亮了农业高质量发展的底色，不仅保证人民群众“吃得好”，更满足了“吃得安全”“吃得健康”的重要需求。

道阻且长仍需多方发力

近年来，我国农业生产“三品一标”工作初步形成一批可复制、易推广的成功模式和典型，赢得了亿万消费者的点赞。着眼长远，这是一项长期性工作，也是一项创新性任务，仍需凝聚共识，多方发力。培训班上，相关负责人表示，持续推进农业生产“三品一标”将在促进农业高质量发展、推进乡村全面振兴、加快建设农业强国中发挥更加重要的支撑作用，下一步要坚持系统思维，高位谋划、聚焦重点、靶向施策，不断加大对农业绿色发展特别是农业生产“三品一标”的支持，持续推进农业生产“三品一标”迈上新台阶。

做好农业生产“三品一标”工作，离不开健全的制度机制。各地要加大政策和制度供给，健全绿色生态导向的农业支持保护政策，建立多渠道投入机制，统筹用好各类资金项目，创新财政、金融、人才、用地等支持政策，引导各类资源要素支持农业生产“三品一标”工作，加快构建起正面激励与负面约束相得益彰的农业绿色发展政策保障体系。

适度规模经营主体是推进农业生产“三品一标”的有效载体。要继续培育龙头企业，新扶持一批农业产业化龙头企业牵头、家庭农场和农民合作社跟进、广大小农户参与的农业产业化联合体。要壮大新型农业经营主体，大力发展社会化服务组织，加快培育一批专业化社会化农业服务组织，推动生产专业化、集约化。此外，还要注意带动小农户更快更好步入绿色发展轨道，使其成为现代农业发展的受益者。

农产品产得好、产得优，还要卖得出、卖得好，积极营造宣传推介良好氛围是关键。要把农业生产“三品一标”纳入高素质农民培训、新型农业经营主体带头人培训，持续举办培训交流，总结遴选一批典型案例，借助新媒体互联网等传播平台和电商平台、展会、节庆活动等渠道，加大宣传力度。

现如今，琳琅满目的绿色优质农产品从田间地头走向消费者的餐桌，不断满足日益个性化、多样化的消费需求。只有持续推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，才能有力保障粮食等重要农产品有效供给，不断增强人民对美好生活的获得感、幸福感。