三农科普｜蔬菜产业如何应对暴风雨灾害

近期，京津冀地区频繁遭遇大雨及局地暴雨天气，对蔬菜生产造成了严峻考验。为有效应对强降雨带来的不利影响，北京市农业技术推广站特制定如下技术指导意见：

一、关注预警预报，提前做好预防灾害准备

请广大生产主体密切关注天气预报、预警。同时要提前准备排水泵、沙袋、铁锹及临时供电线缆等防灾减灾物资。疏通好蔬菜生产地块内部、周边的排水沟渠，提前在低洼的棚室构筑防水坝，挖好积水坑，便于强排。

二、检查抢修基础设施设备，确保安全生产

检查蔬菜生产区域内的用电设备、线路及其他配套设备，发现线路接头裸露、绝缘体老化，棚膜破损、松垮，后坡防水破损等存在隐患或问题时，要在保障安全生产及人身安全的前提下请专业人员开展抢修，灾害性天气发生时不要擅自开展抢修工作。

三、暴雨灾害后及时开展自救，降低损失

暴雨发生后，蔬菜生产地块如发生积水涝害等，在保障人员安全的情况下，尽快组织开展排水自救，防范田间长时间积水造成绝收损失。如设施主体结构受损的，请人员远离，请专业人员评估后再进行处理。

（一）暴风雨可能造成的危害

一是棚室漏雨造成积水。土壤、作物被淹，尤其是平畦栽培；暴风雨过后，蔬菜的茎叶常常会粘附一些泥土，严重影响叶片的呼吸作用、蒸腾作用和光合作用；还可使蔬菜植株东倒西歪，茎叶折断；田间积水，又会使土壤透气性变差，影响蔬菜根系呼吸和植株生长，导致蔬菜抵抗力大为减弱，极易感染各种病害。

二是温室损毁。暴雨对温室生产会造成极大的威胁，甚至造成温室墙体坍塌，影响后期温室蔬菜的正常生产。但在暴雨中直接倒塌的温室相对较少，多为雨后数小时以至数日后由于排水不畅导致的基础土层松软引发温室倒塌。

（二）技术措施

1、灾前防范

日光温室，特别是土墙温室，要防止雨水侵蚀冲刷裸露墙体和后坡，在墙体外部及后坡处覆盖毛毡、塑料薄膜，检查温室排水系统，清理阻碍排水的垃圾和遮挡物；对高秧蔬菜进行培土，以防其倒伏；可采收的蔬菜应及时采收。

做好防雨进棚工作。棚室因为防护不当遭雨水浸渍而受损，尤其是种植多年的老棚，常因雨水倒灌进棚而坍塌。要覆盖薄膜或无纺布，避免棚室后墙及东西山墙遭雨水浸透。棚体覆盖薄膜或无纺布，雨水顺流而下，不会浸湿棚体，也能防风。

2、灾后减损

（1）排涝清淤，修复棚室：对被雨水冲刷受损的温室墙体进行培土加固并覆盖薄膜或无纺布，避免遭受二次冲刷。同时对棚室内受损的立柱和温室后坡等重点部位及时加固。注意检查棚膜破损情况，有漏洞的要及时修补，同时增加压膜线、固定好棚膜。

（2）针对育苗场地积水、棚室漏雨，苗床被雨水冲刷的菜苗：一是及时排水或转移秧苗，减少浸泡时间。二是采取分苗措施，提高菜苗成活率。三是遮阳降温，控制缓苗过程。雨后乍晴，应采取遮阳降温，控制缓苗过程，一般缓苗时间为3～5天。四是针对受灾严重的生产基地和农户，需重新育苗，可采用变温处理催芽等技术，缩短育苗时间，同时避免土传、水传病害。

（3）针对已定植到田间的菜苗，要加强田间管理，促进秧苗恢复生长：一是采取浇少量的井水，降低地温并补充根系氧气，但不能积水；二是及时进行中耕松土，增加土壤通透性；三是遮阳降温，防止萎蔫；四是少量追肥并配合叶面肥喷施，促进菜苗快速恢复生长；五是尚有备份菜苗的，要及时查苗补苗。

（4）暴雨过后田间肥料流失严重，蔬菜根系活力下降，吸收肥水能力降低，要及时追肥。一是土壤追肥。叶菜类蔬菜以追施氮肥为主，薄肥勤施；瓜类、茄果类、豆类蔬菜应配合使用氮、磷、钾肥。二是叶面喷肥，防止作物早衰。可用0．3％～0．5％的磷酸二氢钾和0．3％的尿素混合液喷施作物叶面，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

（5）认真做好病虫草害的防治工作：高温高湿天气，有利于病菌的发生蔓延，应及时做好病虫草害的防治工作。一是要保持菜园清洁，及时清除田间杂草、病株；二是喷洒1～2次多菌灵、甲基托布津等广谱性杀菌剂，减少各类病害的发生。三是密切监测虫害发生，蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等虫害的防治工作，可用10％吡虫啉1000～1500倍液或扑虱灵1500倍液、2．5％功夫菊酯2000～3000倍液或0．18％阿维菌素1200倍液等喷雾防治。

四、加强灾害防范值守，有效应对

请广大生产主体在保障人员安全的前提下，加强灾害天气下的防范值守，灾前加强部署、灾后积极开展安全自救、做好灾情统计，积极有效应对暴雨天气。

作者：曹玲玲王帅

供稿：北京市农业农村宣传中心