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2022年10月10日 星期一
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春分,一起探访北京蛋鸡家族!

发布时间:2024-03-20 14:15:04 | 来源:中国网 | 作者: | 责任编辑:王静

“春分到,蛋儿俏。”又到了一年一度“立蛋”大比拼的时候了,今年你成功了没有?要想立住蛋,鸡蛋得选用新鲜的。北京可是占据着国内蛋鸡市场的半壁江山,“京红”“京粉”“京白”……各种品种任您挑选。今天,就让我们一起探访大名鼎鼎的北京蛋鸡家族,找寻它们作为种业“先头部队”的奥秘吧!

蛋鸡家族的核心密码—自主育种

在北京市华都峪口禽业有限公司,我们找到了蛋鸡家族发展的核心密码——自主育种。作为扛起中国蛋鸡种业创新大旗的“老大哥”,峪口禽业成功培育和推广了“京红、京粉、京白”等系列蛋鸡品种。

2023年蛋鸡家族国内外喜讯连连。4月份由北农大科研团队最新培育的“农金1号”蛋鸡品种成功发布,填补了我国中等蛋重蛋品领域的空白,为我国自主培育的蛋鸡大家族又添一位重量级新成员。

6月15日,由峪口禽业自主培育的1.55万只高产蛋种鸡首次走出国门,抵达非洲坦桑尼亚。10月11日,“京红1号”迎来了产蛋“开门红”,截止目前,鸡群产蛋率已到达90%以上,蛋鸡们已经在新家园繁衍生息啦!

近年来,北京市已经自主培育了“京”系列、“农大”系列等10余个蛋鸡新品种,正在培育的“高产绿壳蛋鸡”特色品种也将作为北京蛋鸡品种的有效补充,实现蛋鸡羽毛颜色和蛋壳颜色品种全覆盖。

现在,我们已经破译了蛋鸡家族发展的核心密码,相信不断创新的“京字号”蛋鸡品种将会持续发挥产业“芯片”效应,让我们拭目以待吧!

蛋鸡家族的强劲引擎——多样养殖

茶叶蛋、番茄炒蛋、紫菜蛋花汤……一枚小小的鸡蛋,是家家户户的必备美食,日常需求量非常大。不过不用担心,“正大”“德青源”“绿多乐”“凯成”等京产鸡蛋品牌保障着人们的“吃蛋自由”。

走进北京市诚凯成柴鸡养殖专业合作社的现代化鸡舍,明亮温暖的灯光下,自动化饲料搅拌机正准时为鸡笼里的蛋鸡输送着营养“午餐”。一些勤劳的“员工”还在忙碌着,它们是一群数字化机器人:巡检机器人沿着轨道来回巡视,准确巡检出死鸡;料槽喷液机器人按时喷洒着菌剂,为蛋鸡的健康生长保驾护航。

鸡舍外的厂房里,一排排刚出产的新鲜鸡蛋顺着生产线鱼贯而出,工人们手法娴熟地进行收集包装。“去年鸡蛋年产量达到了500吨,今年我想把北京油鸡的生态养殖这块做起来,把存栏量扩增到60000只。”看着正在院子里溜达的北京油鸡,合作社负责人冯保芹信心满满。

标准化立体养殖、大笼福利养殖、网床平养、生态放养……多样的养殖模式提高着蛋鸡的产量和质量,也是蛋鸡家族发展壮大的强劲引擎,为首都市民实现吃蛋自由提供了坚实保障。截至目前,全市蛋鸡养殖现代设施化率达80%以上,产能965万只,鸡蛋产量达13.84万吨。

蛋鸡家族的发展地图——产业集群

近年来,北京良种蛋鸡产业集群已经形成了“三带四区一群”的产业布局。蛋鸡家族的发展地图也越来越清晰,主产区集中在平谷、延庆等地,总计占全市产区的94%以上,产业集聚化程度进一步凸显。

产业集聚带动着蛋鸡产业在品种培育、养殖生产、加工仓储等生产链条的逐步完善和品牌效应的树立。如今,全市21个蛋鸡规模生产标准化基地、8个鸡蛋产后加工冷藏及运销基地和2个鸡蛋深加工基地都已建设完成,鸡蛋加工转化率和仓储保鲜能力有了显著提高。

 在蛋鸡产业集群发展的引领下,一批蛋鸡产业领域的“领头雁”发挥出了显著的联农带农作用,带动近1.2万农户就业增收,农民人均可支配收入较集群建设之初增加15%。当前蛋鸡产业集群总产值约124亿元。

在北京市“种业之都”建设的规划蓝图中,打造平谷良种蛋鸡、密云西红柿等优势特色产业集群,是北京市种业创新示范区建设的重要组成。2024年,北京市将继续发挥蛋鸡产业制度、科技和市场优势,按照“保供给强优势延链条促融合”的发展思路,全力推进北京良种蛋鸡产业集群建设,进一步提升北京良种蛋鸡产业竞争力,促进北京市农业农村现代化和乡村产业振兴。

供稿:北京市农业农村宣传中心

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