吴存祥：提高大豆产能出路是培育高油高产品种

中国网讯（记者 王静）2024年中央一号文件提出，抓好粮食和重要农产品生产。大豆是关系国计民生的重要农产品，是第四大粮食作物、第一大油料作物、第二大饲料作物。数据显示，中国人每天吃掉的以大豆为原料的食物中，猪肉占14.5万吨，鸡蛋11亿个，大豆油4.3万吨，大豆食用3.7万吨……2023年，我国国产大豆2084万吨，进口9941万吨，需求量1.1亿吨，自给率19%，提高大豆产能迫在眉睫。

在3月18日举行的2024中国种子（南繁硅谷）大会大豆种子及产业链发展专题报告会上，中国农科院作物科学研究所研究员、国家大豆产业技术体系首席科学家吴存祥在题为《大豆产业形势推动中国种业提档升级》的报告中介绍，全国粮油等主要作物大面积单产提升行动目标是，建设100个大豆主产县、农场，覆盖42%全国大豆面积，辐射典型区域面积90%，力争2025年全国大豆单产150公斤左右。

具体举措为，大面积单产提升是今后一段时间大豆生产的重点，“2022年，100个整建制推进县单产水平大豆亩产为138.3公斤，2023年亩产为158.2公斤，亩增产19.9公斤，带动全国大豆单产提升0.7公斤。”吴存祥说。

中国提高大豆产能的出路在于发展压榨大豆，培育高油高产大豆品种。“重点是产量突破，同时兼顾油分和蛋白质含量。”吴存祥建议，比如东北北部产区在积温不足条件下，提升含油量和产量；东北中南部产区和黄淮海产区保持高油优势，重点提升产量水平；南方产区在保持高蛋白优势前提下，提升含油量和产量；西北产区在提高抗旱性条件下，提升含油量和产量。

同时，大豆产量的提升需要耐密植品种，提高竞争力需要发展高油高产大豆，要生物育种产业化，推动粮豆轮作发展，中国大豆发展还需要提高企业自主创新能力。吴存祥强调，产业形势推动中国大豆种业提档升级，大豆丰产丰收，让农民增收增效益，企业多挣钱。