开启供港新篇章 海南文昌鸡“飞”向国际舞台

近日，经过一系列严格的审核和备案程序，海南省农业产业化重点龙头企业——海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司完成了出口香港备案注册变更手续，完好推进了文昌鸡供应香港程序，这也是海南省唯一获批冰鲜、冰冻禽肉出口香港资质的企业。

据了解，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司已于2008年取得冰鲜、冰冻文昌鸡出口香港资质；2023年，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司新加工厂正式投产，企业信息变更后出口相关资质并未能及时同步，为顺利推进产品出口进度，该公司完成香港备案注册变更的申报，取得“出口食品生产企业备案证明”，以崭新的姿态站在了国际市场的舞台。

海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司于2023年8月16日，与海南文昌鸡（香港）总代理有限公司签署战略销售合作协议，并于2023年10月启动冰鲜冰冻文昌鸡的供港工作。在供港文昌鸡的报关报检工作中，地方海关给予在线咨询和线下指导等多方面的支持，快速响应开展相关检疫、核查工作，并积极指导企业备案注册变更等问题。

此外，海南省农业农村厅、海口市农业农村局不仅提供了专业的政策指导与相关资质高效办理，还协助公司与相关部门沟通协调，确保了资质变更工作的顺利进行。正是有了各方的大力支持，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司才能够顺利取得“出口食品生产企业备案证明”。

近年来，香港市场对鸡肉需求量增大，尤其是白切鸡、海南鸡饭消费量呈攀升趋势，椰子鸡也具有潜在市场。为保证供港鸡肉的品质，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司从育种、繁育、饲养、屠宰、加工、销售实现全过程跟踪、数据化集中管理与追溯，旨在为消费者提供“安全、健康、美味”的潭牛文昌鸡，为消费者提供坚实的食安管控和优质的产品体验。

基于香港消费者较高的购买力，对高品质鸡肉食材极高的青睐度以及对海南鸡的认可度，该公司出口资质的成功变更，正是响应了海南自贸港建设的“走出去”号召，将优质的文昌鸡产品出口到香港，助力自贸港建设；同时，进一步提升文昌鸡的品牌知名度和市场竞争力，推动文昌鸡产业实现更高层次的产业升级。

海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司深耕文昌鸡产业二十余年，始终坚持以品质与品牌为核心，致力于推进海南文昌鸡种业研究和产业化经营。现已形成集文昌鸡原种保护、种鸡养殖、鸡苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、熟食加工、市场销售为一体的完整产业链体系，并通过文昌鸡种源优化、标准化养殖、专业化生产、产业化管理、品牌化运营等多举措推动产业转型升级。

为将文昌鸡产业真正做大做强，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司把握文昌鸡种业“中国芯”，构建起本地文昌鸡品种的核心竞争力，坚持以市场为导向，充分结合海南特色优势探索文昌鸡精深加工领域，不断丰富产品供给类型，推出的冰鲜鸡、盐焗鸡、椰子鸡等产品畅销岛内外。截至2023年年底，该公司年出栏文昌鸡1500万只，累计推广鸡苗6亿余羽，合作基地600余户，带动农户户均增收超10万元；文昌鸡产品销往国内外餐饮、生鲜、商超、电商等四大渠道覆盖全国5000余个终端。在供港资质的加持之下，文昌鸡需求市场将翻倍增长。

未来，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司将进一步拓展香港市场，提升文昌鸡的品牌知名度和市场占有率，加强研发创新，提升产品质量和附加值，为消费者提供更多优质、健康的鸡肉产品。

（供稿：海南省农业农村厅）