西峡县二郎坪镇：小小食用菌撑起乡村振兴“致富伞”

走进二郎坪镇东中坪村食用菌种植基地，雨后湿润的空气伴随着独特的菌种香味扑面而来，只见一排排菌包摆放整齐，村民们正忙着采摘香菇，喜悦之情溢于言表，今年又是一个丰收季！

“以前我在外地打工，收入不高还背井离乡，现在村里建了香菇大棚，在家门口就能就业，既能照顾家庭又能有收入，跟着村集体走，总不会出错！”在中坪村食用菌基地，村民张大哥喜笑颜开，热情地跟大家拉着家常。

香菇是“菇中之王”‬又叫草菇、冬菇，‬香菇因为味道鲜‬美，香气‬沁人，营养丰富‬，素有植物‬皇后的‬美誉。香菇富含B族维生素‬，经日照照射‬后可以转化‬成维生素B2，有抗维生‬素D缺乏病的作‬用，常吃可‬以促进体‬内钙的吸收并可增强‬人体抵抗疾病‬的能力。另外香菇还含有‬香菇多糖、谷氨酸、丙氨酸、酪氨酸多等‬种氨基酸以及麦角甾醇‬，还有一‬些核酸物‬质，能够‬起到降血压、降血脂的作‬用，又可以预防‬动脉硬化还‬可以御防‬感冒、防癌。所以香菇不仅吃着味道鲜美，还具有极高的药用价值。

据悉，二郎坪镇香菇产业为乡镇集体经济项目，今年共种植香菇800万袋，年产值可达6000余万元，推行羊肚菌种植2万亩，为进一步巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴产业支撑，二郎坪镇通过“合作社＋公司＋乡贤＋农户”的运作模式，实现多种方式助农增收，不断壮大村集体经济收入。同时，农户通过务工或者承包的方式参与食用菌产业，可间接带动部分群众年均增收5000元左右。

二郎坪镇将始终坚持以产业为支撑，乡贤为主要人才动力，立足自然禀赋，积极推进农村产业结构调整，充分利用自然资源，鼓励和扶持发展产业，真抓实干，带领群众撑开产业振兴“致富伞”，推动实现农村更富裕、农民生活更幸福、乡村建设更美丽。（金勇）