第九届中德农业周：携手构建更具韧性更健康的粮食系统

中国网讯（记者王静）金秋十月，五谷丰登，遍野飘香。10月31日，第九届中德农业周在安徽蚌埠成功举办。

会议以“深化中德农业合作，助推面向未来的粮食系统转型”为主题，设置生态农业、土壤健康、畜牧业可持续发展、农业价值链等多场主题论坛、可持续饮食创新大赛以及田间日考察、经贸合作洽谈等配套活动。两国政府部门、科研机构、企业协会及国际组织等200多名代表等参会。

凝聚中德智慧 携手助推粮食系统转型

中国始终把保障粮食安全摆在首位，持续向最需要的国家提供农业技术和紧急粮食援助。开幕式上，中国农业农村部副部长马有祥致辞表示，推动粮食系统转型紧迫而必要，中国愿与德方就粮食系统转型问题分享成功经验、推进务实合作，携手应对全球挑战。希望双方进一步加强政策对话、深化科技协作、密切人才交流，发挥中德农业中心作用，以实实在在的成果助力两国农业发展。

“中德两国共同致力于创造改变，找到解决办法。希望双方加强在创新和科技方面的合作，构建一个更具韧性、更健康的粮农体系，减少对环境的影响。”德国联邦食品和农业部议会国务秘书奥菲莉亚·尼克表示，我们期待与中方加强交流合作，鼓励更多的科学家、科研人员进行交往和考察，以此来构建一个更健康的粮食系统。

主题论坛环节，围绕全球粮食系统所面临的挑战，中德农业专家分享经验，探讨发展路径。

联合国粮农组织的驻华代表临时代办张忠军介绍，FAO将继续加强与中国合作，通过南南合作和三方合作平台，把中国的发展经验和农业技术推广、分享给更多发展中国家，为推动实现2030年联合国可持续发展目标贡献力量。

中国农业大学讲席教授、全球食物经济与政策研究员院长樊胜根提出，中德两国都是重要的粮食系统转型推动国，应进一步加强合作，向其他国家分享科技和信息，共同推动全球粮食系统转型。

现代农业发展 核心在于科技创新

现代农业发展的核心就是科技创新。中国农业大学原校长、教授柯炳生认为，现代农业转型的动力是科技创新、组织创新和政策创新。科技无疑是最根本的。中国政府在这方面做了很多工作，组织新型合作社，提供产业发展规划、科技服务的支撑、招商引资等方面的政策支持。

樊胜根建议，国家层面推动粮食系统转型应加强统筹协调，提高创新型技术运用，建立现代农产品配送制度，打造可持续的农产品价值链。

欧洲创新与技术学院食品创新计划（EIT Food）Marie Ammann认为，科技可以帮助我们实现更加有韧性系统，并举例说，“我们与一些农业科技公司开展合作，目的是在区域范围内投资农业领域的科技创新企业，尽可能让农民参与进来，让农民成为科技的使用者，在田间将这些科技利用起来。”

“农业的转型如果没有科技的支撑和保障，我们的生产能力水平，无论是增加数量，提高质量，或者是转向更加生态、更可持续、更具韧性都是很难实现的，我们要更加注重科技的作用。”安徽农业大学教授栾敬东建议。

汉堡应用科技大学教授Katharina Riehn说，“应该让社会都参与科技和技术的应用，让每个人都成为综合全面转型方案的一部分，成为转型的推动者。”

浙江大学研究员汪笑溪提出，我们需要不断加强研究能力，分析粮食安全目标以及政策结果之间的互动，从而更加深入地分析一个更加复杂和立体的粮农系统转型过程。首先我们需要分析不同方面的情况，包括膳食和政策等等。最终它会汇集成我们的终极目标，即粮食系统综合转型。

“德国农业发展较快，在生物育种、畜牧业、现代农业、农机装备等方面的技术处于世界的前列。与我省千亿斤江淮粮仓、高端绿色食品、肉牛振兴等重点工作高度契合，希望通过此次活动，进一步加深了解，强化合作。”安徽省副省长张曙光表示。

本届农业周聚焦粮食系统转型，为助力深化中德农业交流合作搭建了广阔平台，将进一步促进多方面凝聚共识，达成更多务实合作，为推动粮食系统转型发展提供新方案、新路径、新模式。