广西百色田东县的芒果种植户们在进行芒果采摘和挑选。何淞荧 摄
作为一个钟爱芒果的人，郑鹏飞找到了一份理想工作。
因为疫情导致的交通不便，他的海外婚礼策划公司陷入绝境。为了生存下去，他决定带着自己的团队转型。因为太喜欢吃水果，尤其是芒果，他决定彻底放弃原来的工作，当一个卖芒果的电商。
为了优化供应链，他跑遍了全国大大小小的芒果产区。从广西百色的右江河谷，到海南的三亚，再到四川攀枝花，尝遍了全国数十种芒果品种，在追逐芒果的这一年中，他也找到了新的生活意义。
停不下的“寻芒”之旅
六月，郑鹏飞从北京出发，驱车前往2000公里以外的芒果之乡广西百色。在那里，贵妃芒刚刚上市，新世纪芒、金煌芒、红象牙芒、桂七芒也即将成熟。
吃到第100个芒果的时候，他终于有了一个百色人的味觉修养。
他说，在百色的田东县吃一口桂七芒，才知道芒果能这么好吃。“有很浓的果香味，吃起来口感比较糯和有嚼劲，甜度又适中，吃完后唇齿间会有淡淡的青草味。有一种大自然的味道。”
仅仅是往北再走一点，到了另一个著名的芒果之乡田阳县，味道也会有一些不同。“不一样之处主要在于口感的‘后劲’。田东的芒果吃起来更醇厚，芒果香更浓郁，留香也更久。”
钟爱芒果的郑鹏飞很幸运。桂七是广西种植的芒果品种中比较特别的一个。在移动互联网时代，尽管人们可以吃到来自全国各地的应季水果，但对于广西以外的人，桂七芒仍然是难得的品种。
因为口感特殊，不是所有人都爱吃，所以产量并不多。通常在两广之间就把每年收下的桂七芒消化完了，并不轻易运往其他地方。
一个月后，郑鹏飞如愿品尝了广西百色市几乎每一个县城和每个镇的芒果。在那里，他学会了当地关于芒果的许多吃法，“青芒果可以切成小片沾辣椒粉，没有完全成熟的果子还会用来腌制泡菜。”
但田东的桂七芒依然占据了他心目中的第一位。出了田东，哪怕是在两县交界处，芒果的口感、形状和色泽都不一样。他把那些好吃的芒果品种和出产的村子都记录下来，好作为日后的供应商。
接下来的一站是海南。
在三亚一座种满芒果的山上，郑鹏飞没有手机信号，他只好扯着嗓子和同伴互动，朋友在山的那一边也大声回应着他。他们都被对方逗笑了。
海南岛常夏无冬，种植芒果的历史悠久，是中国芒果主要产区之一。中国芒果集中在广西、广东、海南、福建南部、云南偏南部以及四川攀枝花地区，区域间协调可以实现全年产出供应。最早上市的芒果产地是海南，从1月份一直到5月份。5月份到8月初的主要产地在广西，四川攀枝花的芒果季则是8月到10月。
郑鹏飞的这趟旅程，就是希望趁每个区域芒果成熟的时段，找到当地最好吃的芒果品种和产地，在自己店铺里实现芒果的全年供应，从而保证每个月份的芒果口感都是最佳的。
不凑巧的是，来到海南的时候芒果季已经过去了。郑鹏飞立刻前往攀枝花，希望赶在8月攀枝花的芒果上市季之前，找到那里最有名的芒果。
他找到了。四川攀枝花市最有特色的芒果叫作椰香芒，因有淡淡的椰子香而得名。因为口感特别、挂果率低、价格不菲，被称作芒果中的“爱马仕”，是芒果爱好者的宝藏品种。
过去一年，为了寻找芒果，郑鹏飞去过全国芒果产区最远最深的山间。现在的他能分辨同一产区因为不同山头光照和水土的不同，芒果口味的变化。“比如山里的往往比田间的芒果好吃，虽然后者看起来个头更大，也更漂亮。”
他享受寻找芒果的过程。几乎每一天，他都要吃下至少4-5个不同品种的芒果，他也得以跑遍了南方，满足了自己偏爱芒果的味蕾，也看遍了沿途最好的风景。
新起点是做水果电商
寻找芒果之前，郑鹏飞拥有一家婚庆公司，在北京最繁华的国贸商圈，为新人们策划浪漫的西式婚礼，地点通常是在国外的度假胜地。
2020年，新冠肺炎疫情把一切都改变了。因为无法去国外举办婚礼，很多新人退款，也没有新订单。每月的店租、员工工资等仍需支出，郑鹏飞的公司很快就陷入了困境。
于是，他只好选择重新出发。疫情期间，衣食住行都受限，电商成了不少创业者的选择。为什么是水果？答案很简单：“因为爱吃水果，非常爱吃芒果。”每当看到不同的芒果品种，郑鹏飞都有想尝试的心情，有时看到长相特殊的芒果，也不忘拍照纪念一下。
最初，他在朋友圈试着卖亲戚家的樱桃，每天有几十个订单，这才有了转型做水果电商的灵感。但水果电商和婚庆公司是截然不同的两个方向，郑鹏飞必须要经历转型阵痛期。
和过去从事婚庆行业不同，郑鹏飞的客户从服务敏感人群变成了价格敏感人群。为了能至少把售价调整到市场中下层的水平，从包装的耗材到纸箱，每一环都要去仔细打磨成本，一点一点“抠”价格。
由于缺乏经验，在网上寻找供应商时，也经常遇到不诚信的卖家。“说好今天发货，要过好几天才能看到物流”，有时发来的果子和最初谈好的标准也完全不同。
他这才下决心要跑遍芒果的供应产地。有时，收果的山头太远，车辆进不去，郑鹏飞要负责把芒果从果农家中拉出来。每个芒果产地都有最远最偏的山头，去云南产区的时候全程没有高速，一路都是沿着悬崖峭壁而建的国道。白天进山，晚上又通宵搬运果子下山。
确定了供应链后，销售也是个难题。
郑鹏飞最终选择了拼多多，因为这里支持的农产品门类相比更加丰富，而且虽然一开始订单量不多，日销量只有十来单、几十单，但随着对平台规则越来越熟悉，订单量也翻倍增长。“我记得去年6月6日我抵达百色，到10号左右，一天的订单就有500多单，没过几天，就增长到1000多单，这对我的信心是一个极大地提升。”
这个以农产品起家的平台，已经逐渐摸索出了农产品批量上行的模式和算法。郑鹏飞逐渐学会了以商品流运营的方式，精准匹配到喜欢芒果的消费者，还学会了根据不同的收货地址，来分配不同熟度的芒果；并逐渐掌握了一套完整的“芒果成熟度”知识普及，以解答北方消费者们的好奇“为什么芒果收到后还是绿的？”
截至2021年7月，作为一个水果电商新人，郑鹏飞的芒必达水果店今年以来累计销量约1300万斤，日订单稳定在2万单以上。团队也由最初3人迅速扩张到40人。
助农才是根本
今年是芒果的丰收年，广西百色的芒果产量达到90万吨以上。郑鹏飞的芒果供应也因此有了保障。
但事实上，每年到了四月，百色的果农们都会失眠好几天。
百色右江河谷是中国四大干热谷之一，这里的土壤土层深厚、肥沃、耕性好；加上属南亚热带季风气候区，冬春少雨，春季回暖快，非常适宜芒果种植。但春季多雨，四月经常下冰雹，一旦遇上持续的冰雹天气，生长中的果子就会被打烂，当地的果农说，严重的时候，整片山的芒果都不能要了。
等到芒果的成熟期，夏天也到来了，大热天里，果农需要除草、修枝、摘果子，中暑是常事。因为收成不稳定，加上种植芒果的辛苦，很多年轻人都不愿意留在家里经营果园，留在家里的果农以老人居多。
可老人们不懂电商，不知道怎么把那些成熟的果子销售出去，在滞销的年份，通常会拉着三轮车去就近的市场上售卖果子。
第一次去百色，他的团队也遇到一家果农，果子质量很好，但因为地理位置不好，路况差，没有人进来收芒果。眼看就要烂在地里。郑鹏飞和他的团队主动进山收，山路不好走，就请当地的“爬坡王”们进山搬果子。
同样的故事还有很多。那时，郑鹏飞去陕西开拓苹果的供应链，打算丰富店内的水果品种，遇到一位70多岁、独自打理家中果园的老人，“她的苹果质量很好，果园也打理得很漂亮。但是因为没有销路，只能自己推车去市场上卖。”郑鹏飞决定，要帮老人把剩下的苹果都卖出去。借助新电商平台，他很快兑现了这个承诺。
后来，郑鹏飞决定开一个专门的扶农店铺，把自己的利润压低来帮助更多的果农。郑鹏飞说，虽然做水果电商以来，比过去做婚礼策划累得多，但他找到了这份工作更多的意义，并不想再回到原来。他希望能够发挥自己的力量，帮忙解决很多果农销售难的问题，也让更多的年轻人愿意回到家乡。