虽是数九寒冬，但河南平顶山市叶县夏李乡岳楼村村级集体经济生猪养殖综合体项目却在如火如荼地建设中，20多名工人正忙着垒砌圈舍、焊接钢架、开挖坑塘、平整场地。其中2栋猪舍已封顶，5栋猪舍正在加紧建设，预计今年4月完工投入使用。
“这是我们岳楼村生猪代养综合体项目，投资700万元，建成以后，年出栏商品猪将达9600头，村集体经济年受益100万元。”岳楼村党支部书记李建党说。在叶县，村集体通过与正大、裕嘉、新希望等大型生猪养殖龙头企业开展生猪代养合作项目，建设年存栏4800头、出栏9600头的标准化养殖区和有机肥粪污环保处理区。目前，全县生猪存栏52.68万头，出栏80.73万头。
河南省全力推进生猪生产重大项目建设，以大带小扩产能。通过“公司＋农户”、合同代养、技术托管等方式，中小养殖场户与龙头企业紧密协作，扩充生猪产能。截至2020年三季度末，正大、正邦、温氏等龙头企业已在洛阳发展合作农户112个，年出栏生猪超过20万头。
同时，河南省将年出栏5万头以上的152家新建改扩建养殖场纳入重点项目库，对照项目建设推进清单，建立省市县三级“一对一”首席服务官制度，推进项目早建成、早投产、早见效。2019年至2020年，争取中央资金2.1亿元支持107个新建改扩建生猪规模场，安排2亿元对336个规模猪场进行贷款贴息。据统计，全省今年新建500头以上的规模场516家，预计新增产能2000万头。
2020年，河南生猪生产持续恢复。通过规模猪场新建改扩建、生猪调出大县、贷款贴息等生猪产业发展扶持政策，推动生猪生产健康发展。截至目前，全省规模以上猪场生猪和能繁母猪存栏已连续16个月正增长，生猪存栏已恢复至2017年末的90％以上，超3950万头，在栏在库储备猪肉2.1万吨，全年外调活猪和猪肉合计折合生猪1737万头。
同时，禽蛋生产供应充足。河南通过实施重大项目建设，提高标准化生产水平。去年以来，全省禽蛋产量预计450万吨，同比增长1.7％，鸡蛋平均价格总体平稳，市场供应较为充足。
此外，蔬菜生产保障有力。河南省作为蔬菜生产大省，蔬菜常年播种面积2500万亩左右，总产量保持在7000万吨以上，均位居全国前列。去年以来，全省持续做好蔬菜生产调度、技术服务和产销对接等工作，全力抓好蔬菜稳产保供，2020年前三季度蔬菜及食用菌产量5505.41万吨，同比增长3.0％。