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大田美人茶:“萌虫”咬出茶界新贵

发布时间:2020-12-15 15:56:25

大田县是全国唯一的“中国高山茶之乡”,这里有175座千米以上的高山,峰峦叠翠,云雾缭绕,甘泉潺流乌龙茶、绿茶、红茶等茶叶。

“三贵”之称的大田美人茶,茶如其名,她身着白、青、红、黄、褐“五色衣”,神似飞天的仙女,茶汤呈明澈鲜丽的琥珀色,甘柔醇绵如蜜,喝完让人久久不能忘怀。除了姿色贵、出身贵外,品味贵让大田美人茶拥有“蝉茶一味”魅力,这就归功于茶界小萌宠——茶小绿叶蝉了,喜欢吸食植物汁液的小绿叶蝉,虽是农业害虫,但被它叮咬过的美人茶,才能拥有更醇厚、更香浓的果蜜味。小绿叶蝉个头小,身体呈浅绿色的茶小绿叶蝉。1998年台商彭宝法看中大田县屏山乡的地理条件,投资办起大方广茶业公司,推广种植美人茶。当年,大方广茶业公司茶叶每公斤卖出600多元,美人茶一炮而红,茶农杨玉宝就拜倒在了这位茶界新贵树下。杨玉宝说:大田美人茶经过20多年的发展,已经成为具有大田标志性的地方茶类,并且以大田美人茶为代表,在全国逐渐形成了“福建美人茶”品牌,仅杨玉宝的茶叶专业合作社一家,每年就有5000斤大田美人茶,销往全国各地,远销欧美,带来140多万元收入。

2019年,大田县制定了国内首个美人茶种植栽培和生产加工规范操作标准。据悉,目前全县有茶园面积9.73万亩,全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地5.1万亩,加工厂房1310家,年毛茶产量1.28万吨,产值11.47亿元,涉茶人员近10万人。茶产业已成为大田县高山区农民脱贫致富的主渠道,被评为全国茶叶优势百强县、中国高山茶之乡、国家级茶叶标准化示范县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、全国十大魅力茶乡、福建十大产茶大县、全国三十座最美茶园等荣誉。“大田美人茶”已列入三明市茶叶重点发展品牌,进入第二批福建特色农产品优势区拟认定名单,2个基地列入全市十佳茶叶基地,4人获得全市十佳制茶大师,并包揽美人茶组名额;3只茶样荣获第27届上海国际茶文化旅游博览会“中国名优茶”金奖。

大田美人茶富裕一方人家,现在,在大田县屏山乡建起“茶美人景区”,同时,茶农们还开起民宿、做起直播,茶旅融合,一片片小绿叶成为小康路上的“金叶子”。

来源:三明市农业农村局
责编:姚宇琛