中国网讯(记者姚宇琛) 2020年12月3日，“动物福利与公众健康国际论坛暨全国名特优新动物福利产品发布会”在京举行。在动物福利与公众健康国际论坛上，中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长席春玲发表致辞。
近年来，从非洲猪瘟到新冠肺炎疫情，百年不遇的灾难给地球生态圈带来了极大挑战。席春玲指出，人类需要重新审视人与自然、人与动物之间的关系。农场动物福利与人类生活紧密相关，不仅影响畜禽产品的品质，同时也是食品安全的重要促进手段之一。改善农场动物福利，有利于我国畜禽产业的健康发展，以及公众健康和食品安全。随着我国畜牧业快速发展、全球贸易一体化的浪潮，动物福利在畜牧业发展中将显得尤为重要。
席春玲介绍，动物福利国际合作委员会自2013年成立以来，通过与国际组织的通力合作，让中国动物福利事业有了飞速发展。开展了包括公众调查、动物福利标准的制定、引入“福利养殖金鸡奖”和“福利养殖金猪奖”、建立示范农场、举办国际会议、开展科研项目、培训和动物福利评价与标签等来推动中国农场动物福利发展，与国际接轨。
“中国企业家在践行动物福利方面得到了世界的认可。如果没有养殖从业者把好农场动物的健康关，就不会有我们餐桌上的食品安全。动物福利是人类社会文明的标志，与人类健康密切相关，对经济、环境和可持续发展，及人类健康发挥着重要作用。”席春玲说到，“疫情下，已经有越来越多的专家、学者加入到讨论动物福利与人类健康的队伍中来。更多的公众开始关注动物福利产品，希望知道产品从哪里来，是怎么生产出来的。”
提到农业农村部农产品质量安全中心发布的首批入选全国名特优新动物福利产品企业目录，席春玲表示，这是我国官方首次对动物福利产品及生产企业的认定，标志着动物福利产品作为绿色、有机、健康、安全生产体系之外，增加了人文关怀的生产体系和产品。可以预见，提升动物福利不仅是未来养殖行业的发展趋势，同时也必将成为公众健康安全的重要组成部分。