富硒羊肚菌、富硒红提葡萄、富硒鸡蛋、富硒大蒜、富硒金丝皇菊、富硒牛羊肉……近年来，青海省海东市平安区培育出的一系列特色富硒农产品，深受北京、无锡、成都等地客商的追捧。
多年来，平安区依托丰富的富硒土壤资源，大力发展特色农业，打造“高原硒都”品牌。“高原、绿色、有机、富硒”的特色农畜产品正走出青海、走向全国。据了解，目前，该区从事富硒种养和生产加工的企业达24家，产品种类达5大类40余种，年产值4.3亿元。
日前，平安区白沈沟富硒果蔬种植示范基地大棚里的各类瓜果进入了盛果期，鲜嫩的人参果、西瓜、油桃挂满枝头，一派生机勃勃的景象。
看到大棚里的瓜果长势喜人，种植户孟爱凤高兴得合不拢嘴。她笑着说：“因为‘富硒’的优势且绿色天然无污染，瓜果供不应求，一个棚大概能产5000斤，能赚7万多块钱。”
按照“依托富硒资源，打造富硒品牌”的发展目标，平安区投资7800万元建成蔬菜大棚555栋、拱棚39栋，并引进葡萄、油桃、人参果、甜瓜、草莓、西葫芦、西红柿、辣椒、黄瓜等特色果蔬，种植面积达670亩。
平安区的富硒产业逐步向杂粮、茶饮等迈进。从去年11月份的“高原硒都·平安”区域公共品牌发布会归来后，祁之福带着自己的富硒苦荞茶系列产品又马不停蹄地准备参加第21届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会。这些年，他对平安富硒产业发展充满了信心。
他将自己的富硒苦荞茶品牌命名为“硒荞湾”，巧妙地将富硒、苦荞和种植地洪水泉乡黄鼠湾村联系在一起。2017年注册公司后，他尝试种植苦荞1600多亩，带动周边5个村庄实现了合作经营。“一盒富硒苦荞茶市场定价在88元至218元之间，主要销往北京、江苏等地。目前我们正在进行销售渠道的拓展，计划出口国外，销售渠道成熟后，预计年产值在700万元至1000万元。”祁之福说。