7月13日，联合国五大机构发布2020年《世界粮食安全和营养状况》。报告警示我们，全世界饥饿人数不断增加，营养不良问题尚未解决，到2030年实现消除饥饿目标存在不确定性。全世界粮食情况如何？有哪些地区、多少人在挨饿？中国的粮食够吃吗？中国网《农业观察》AI“动”数据带您走进粮食的世界。
饥饿人数在增加 2030年难以实现零饥饿
据《报告》估计，当前有近6.9亿人处于饥饿状态，占世界总人口8.9%，一年中增加了1000万，五年中增加了近6000万。报告预测，在全球范围内，2019冠状病毒病（COVID-19）疫情到2020年底可能使长期饥饿人数新增超过1.3亿人（疫情下突发严重饥饿可能使这一数字进一步上升）。
2019年，全世界有近7.5亿人面临重度粮食不安全，占世界总人口近十分之一；全世界共有20亿人无法正常获取安全、营养、充足的食物。COVID-19大流行可能导致全世界食物不足人数在2020年新增8300万至1.32亿。
世界到2030年将难以实现零饥饿的目标。如果近期趋势持续下去，那么饥饿人口数量到2030年将超过8.4亿，占总人口的9.8%。
亚洲到2030年依然将有近3.3亿饥饿人口，其在世界饥饿总人口中所占比例将大幅下降。非洲将超越亚洲，成为食物不足人数（4.33亿）最多的区域，占饥饿总人口的51.5%。
与2014年相比，食物不足人数增加了近6000万，当时的食物不足发生率为8.6%。2018年至2019年间食物不足人数新增了1000万。
亚洲的食物不足人数占世界总数的一半以上，2019年估计为3.81亿。然而，该区域的食物不足发生率为8.3%，低于世界平均水平（8.9%），不及非洲的一半。亚洲近年来在消除饥饿方面已取得进展，其饥饿人口数量自2015年以来已减少了800万。拉丁美洲及加勒比区域2019年食物不足发生率为7.4%，低于8.9%的世界平均水平，但仍然意味着有近4800万人面临食物不足。该区域的食物不足人数在过去几年中出现了增长，2015年至2019年间增加了900万。
展望2030年，非洲实现2030年零饥饿目标的希望十分渺茫。如果近期的增长趋势持续下去，非洲食物不足发生率将从19.1%升至25.7%。拉丁美洲及加勒比也难以实现目标，尽管情况要好很多。该区域食物不足发生率将从2019年的7.4%升至2030年的9.5%，主要由于最近几年的情况恶化。亚洲虽然已取得进展，但从近期趋势看，2030年也难以实现这一目标。
世界饥饿人口分布情况预测
（如果近期趋势持续下去，世界饥饿人口的分布情况将大幅改变，非洲到2030年将成为食物不足人数最多的区域）
所以，面临重度粮食不安全的7.46亿人口需要重点关注，此外，世界人口中还有16%（相当于12.5亿人）面临中度粮食不安全。面临中度粮食不安全的人口虽然不一定遭受饥饿，但却无法正常获取营养、充足的食物。
从世界粮食不安全（中度或重度）总人数的分布看，在20亿粮食不安全人口中，10.3亿位于亚洲，6.75亿位于非洲，2.05亿位于拉丁美洲及加勒比，8800万位于北美洲和欧洲，590万位于大洋洲。
报告呼吁，世界各国应实现粮食体系转型，保障经济型健康膳食。各国必须重新调整农业政策和激励机制，在食物供应链各环节采取更有助于营养的投资和政策行动，以减少粮食损失，提高各环节效率。
多国携手维护粮食安全
4月21日，二十国集团农业部长举行视频会议，发表声明承诺紧密合作并采取具体行动，以维护全球粮食安全。声明重申了努力确保粮食、产品以及农业与粮食生产必需投入品继续跨境流动的重要性，并表示将继续努力确保农业和整个粮食供应链工人的健康、安全、福利和可流动性。
我国也一直积极参与世界粮食安全治理。积极响应和参与联合国粮农组织、世界粮食计划署等涉粮国际组织的倡议和活动。推动增强非洲等发展中国家在涉粮国际组织中的代表性和发言权，支持发展中国家的合理诉求。致力于落实联合国2030年可持续发展议程，制定了《中国落实2030年可持续发展议程国别方案》，发布了《中国落实2030年可持续发展议程进展报告》，为其他国家的落实工作提供了有益借鉴。
2020年我国粮食够吃吗？
从全球来看，为了保障粮食供应充足，各国纷纷开启保粮“操作”，大家更关心的是中国怎么做？中国人口占世界的近1/5，粮食产量约占世界的1/4，依靠自身力量端牢了自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。
（图为2018年中国粮食大省产量情况）
●7月15日，国家统计局发布数据，2020年全国夏粮总产量14281万吨（2856亿斤），比2019年增加120.8万吨（24.2亿斤），增长0.9%。其中，小麦产量13168万吨（2634亿斤），比2019年增加75.6万吨（15.1亿斤），增长0.6%。
●我国粮食产量已连续5年稳定在1.3万亿斤以上，口粮保障绝对安全；
●人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年达到472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线；
●目前我国粮食库存足，特别是小麦和稻谷，库存约相当于一年全国人口的消费量；
●我国谷物年度进口数量不大，仅占我国谷物总消费量2%。
展望世界粮食安全形势，国际粮农机构全球粮食安全治理效果逐步显现，各国促进国际粮食市场有序流通、维护世界粮食市场总体稳定的愿望增强，贫困缺粮国家粮食生产得到发展。与此同时，当今世界粮食安全挑战依然严峻，需要各国加强合作，扩大贸易流通，以促进全球粮食资源合理流动，提升整体粮食安全水平。
本文第一部分内容和数据根据联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署、世界卫生组织五家联合国机构共同发布的2020年《世界粮食安全和营养状况》报告。
本期撰稿：王静
制图：姚宇琛
审稿：魏博
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